The Italian Deli

The Italian Deli Cookbook, ünlü şef Theo Randall’ın yorumuyla İtalyan şarküteri kültürünü modern sofralara taşıyor. Biscotti’den limoncello’ya, şarküteri ürünlerinden peynir ve makarnalara uzanan tarifler; İtalyan mutfağının sade ama karakterli lezzet anlayışını yansıtıyor. Dünya genelindeki geleneksel İtalyan delicatessen kültüründen ilham alan kitap, günlük öğünlerden özel davet sofralarına kadar uygulanabilir 100 farklı tarif sunuyor. Etkileyici fotoğraflar ve kaliteli malzemeye odaklanan yaklaşımıyla bu özel yayın, İtalyan gastronomisini rafine bir bakışla keşfetmek isteyenler için ilham verici bir kaynak niteliği taşıyor.

Ağırlık: 0.9 kg

Ölçüler: 17.5 x 2.7 x 25 cm

Kapak: Sert kapak

Sayfa Sayısı: 256

Dil: İngilizce

ISBN: 9781787135963