Atelier September A Place For Dayti

Atelier September: A Place for Daytime Cooking, Kopenhag’ın ikonik restoranlarından Atelier September’ın mutfak anlayışını bir araya getiren özel bir yemek kitabıdır. Restoranın kurucusu Frederik Bille Brahe tarafından hazırlanan kitap; mevsimsel ve taze malzemelere odaklanan 86 farklı tarif sunuyor. Kahvaltılardan hafif öğünlere, tatlılardan Atelier September’ın imza lezzetlerine uzanan seçki; sade İskandinav mutfağını rafine bir yorumla ele alıyor. Şiirsel metinler ve Rasmus Weng Karlsen’in fotoğraflarıyla zenginleşen yayın, gastronomi, tasarım ve yaşam kültürünü aynı atmosferde buluşturuyor.

Ağırlık: 1.4 kg

Ölçüler: 22 x 2.5 x 30 cm

Kapak: Sert kapak

Sayfa Sayısı: 256

Dil: İngilizce

ISBN: 9788409557776